手造りハムとベーコンの名店、「セントシュバイン」／館山市

セントシュバインが九重にあった時、友達と訪れたことが何度かあります。

ウッドデッキから見渡せる田園風景のが美しくて印象的なお店。

ドイツビールや、手作りのハム、ソーセージを味わえる。

セントシュバインの「レバースライス」はかなりのお気に入りで、同じように気に入っているお客さんの声もよく耳にしていました。

そんな人気店が急に閉店すると聞いて悲しかったけれど、なんと、館山の駅前でひっそりと再オープンしていたのです！！

以前の店とは違って、マスター1人で切り盛りする小さなお店は、マスターの松苗さんがコツコツとDIYして造り上げた手造りのお店。

カウンターごしに、松苗さんとの話に耳を傾けながら食べるレバースライスと、赤ワインは最高だ。

あぁ、早くまた行きたいな。

そんな魅力的な「セントシュバイン」の記事をAWANOで書かせて頂きました。