南房総に移住してから、米、味噌、醤油を自給するようになった。 醤油はここ「古民家カフェ夜麦」のオーナーでもある杉山さんチームに入っている。毎年夜麦に集まって仕込み、夜麦で醤油を搾り、夜麦で瓶詰めして持ち帰る。 いつも温か…