曇り空の中、何年振りかにバイクでお出かけ。
シートベルトも無いし、なんかをし忘れているような変な感じ。
でも車の時より景色をゆっくりと楽しめます。
少しずつ咲き出した水仙を眺めつつ向かった先は、バウムクーヘン工房＆Cafe「カモガワバウム」。
12月８、９日にグランドオープン。今日はプレオープンすると聞いて、行ってみました。
場所を調べてみると、「潮騒市場内」とあります。
どこやろう？ と住所で調べて行ってみると、道路沿いに看板とバウムクーヘンの旗がはためいていたので、すぐに判りました。
「潮騒市場」は、「プロが選ぶ土産物１００選」に連続で選ばれているらしく、海鮮館やすし屋などのお店が入った施設なので駐車スペースはたっぷり。
今日も含め、9日まではオープニングイベントとして切りたてバウムを配っているので、その場でバウムクーヘンの味を楽しめます。しっとりと柔らかく、優しい味。
店内では、持ち帰り用のバウムクーヘン商品が並んでいました。写真奥に見えるカウンターが、材木を並べたカウンターになっていて、木目が余計に目を惹きます。カウンターの下もこのような材木が使われていました。
店内のガラス窓から、バウムクーヘンを作っている様子がうかがえる作り。
あの長いバウムクーヘンにかぶりついてみたい・笑
カモガワバウムのカフェメニュー
メニューはこんな感じ。
近藤牧場のMILKや、びわソフトクリーム、柚子ティーがあったりして、地のモノを使っている印象。
チーズバウムとキッシュバウムを注文。
キッシュは塩気が程よく効いていて、バウム生地も少しカリっとした感じ。
チーズバウムは生地がしっとりしていて、チーズが濃厚でした。
カモガワバウムのオープンイベント内容
店内で切りたてバウムをお配りするのと合わせて、オープンイベント中（12/9日まで）に1000円以上買い物すると、チーズバウム（カモバチーズ）を1個プレゼントするとのこと。
今日もたくさんの人がこれまたたくさんのバウムクーヘンを購入して、このチーズバウムを手にしていました。
カウンター席には2個口のコンセントが3箇所に設置されていましたが、現在WiFiは完備していないそうです。今後に期待！
お店情報
店名：バウムクーヘン工房＆Cafe「カモガワバウム」
住所：千葉県鴨川市広場７７７
時間：10:00～18:00 土日は19:00まで
休み：なし
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